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“美味献华诞 色香贺百年”首届教职工厨艺大赛成功举办

时间:2024年10月14日 12:35

来源:校工会

撰稿人:廖灼南;摄影:陈庭深;审核:郝宏伟

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10月12日下午,由校工会和总务后勤部联合举办的“美味献华诞 色香贺百年”首届教职工厨艺大赛在我校大学城校区第二食堂一楼进行。学校党委常委、副校长、校工会主席郭鸿,校工会常务副主席郝宏伟、副主席刘瑜、总务后勤部副部长廖文萍,部分二级工会主席以及150多位师生观众参与活动。

郭鸿对首届教职工厨艺大赛的成功举办给予了高度肯定和赞扬。他表示,厨艺大赛围绕百年校庆主题,突出了中医药食同源的文化特色,营造出了家的氛围,充分展示了教职工的才华和风采,丰富了教职工业余生活,激发了广大教职工爱国爱校爱中医的情感,也推动了学校餐饮品质提升,为推进和谐校园、幸福校园建设发挥了积极作用。

由各二级工会选送的18位教职工(业余组)和来自大学城、三元里两校区各食堂的12名专业厨师(专业组)共同参加了比赛。经过紧张激烈的角逐,评选出专业组一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖6名和最佳创意奖1名,业余组评选出一等奖1名、二等奖3名、三等奖6名、优秀奖8名和最佳创意奖2名。一等奖获得者护理学院教师张晓杏、三元里校区学生食堂陈志刚被授予年度“校园厨神”称号。

整场比赛都在紧张热烈、欢乐喜庆的气氛中进行。30名选手首先轮流亮出自己的“绝活”,现场烹饪出色香味俱全的菜品。选手在展示与评分环节,对菜品进行简单介绍,评委夹菜品尝并予以打分。作品被摆放在品鉴区供现场师生观众品尝。精心制作的美味让在场的观众们乐疯了,他们一边抢着品尝,一边不断赞叹:“嗯,好吃”“哈,有创意”“哇,顶呱呱”......


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